为切实加强食堂、商铺管理规范，加强落实食品安全工作，确保师生“舌尖上的安全”2024年4月25日上午，后勤工作处组织食堂及校内经营食品性商铺负责人，在图书馆410会议室召开食品安全工作调度会。分管后勤工作校领导杜向华出席，会议由后勤处处长覃春果主持，食品安全总监及校内各商铺负责人参加会议。 

       会上，覃春果处长就食品安全问题及经营场所内外环境卫生与秩序等方面提出了具体要求，进一步加强从业人员培训工作，树立安全意识，诚信意识、守法意识和管理意识，全面落实食品安全各项规定，切实保证师生的食品健康安全。严格按照食品风险防范清单进行整改，加大管理力度，安全意识。在交流环节，食堂及各商铺负责人分别就各自需要学校协调的问题进行了发言，针对商铺负责人反馈的问题，覃春果处长现场逐一进行解答及回应。

       最后，杜向华进行总结发言，他强调，食品安全无小事，要在思想上保持高度重视，要时刻绷紧食品安全这根弦，各食堂、商铺一定要按照食品安全操作规范进行经营活动，要求经营户严格按《租赁协议》履行职责和义务，做到经营合法、合规、合理，保证商品质量优良、价格公道、服务周到，让学校放心、师生满意。后勤处在接下来的工作中，也将进一步加强商铺管理，和大家一起共同维护良好的经营秩序，相互支持，和谐共处，最终达到互惠互利的目的，共同营造和构建安全、文明、和谐的校园商业氛围，为全校师生提供更优质的服务保障。（图/颜煜熙 文/曾吴霞）