为进一步提升校园食品安全管理水平与餐饮服务质量，增进师生对学校食堂工作的了解，12月7日，后勤处开展“第二届食堂开放日”活动，主动敞开食堂后厨大门，学生代表通过参观后厨、座谈交流和菜品品鉴，深入参与食堂运营监督，共同促进餐饮服务优化升级。分管后勤校领导杜向华，后勤处处长李小林出席。

  随后在食堂负责人带领下，师生代表走进后厨，实地参观食材采购、存储、清洗、加工全流程，详细了解食品安全管理制度和食材溯源体系。介绍了食材采购流程与验收检测机制，进一步增强了大家对食品安全的认知与信任。杜向华表示，食品安全关系全校师生的健康，希望通过该项活动，让更多师生深入了解食堂的日常管理，搭建交流沟通的桥梁，共同营造安全、健康、满意的校园饮食环境。

      在座谈交流中，学生们积极发言，围绕菜品口味、价格、服务质量及就餐环境等方面各抒己见。他们分享了日常用餐中遇到的实际问题，并提出了许多切实可行的改进建议。李小林认真倾听，并不时与同学们互动，感谢他们的积极建言。他强调，学校要坚持“以生为本”的理念，将服务学生的理念贯穿工作全程，努力解决实际问题。食堂方面认真听取意见，逐一回应学生关切，并表示将结合同学们的建议尽快推动优化措施落地。参与座谈的还有相关科室负责人、食品安全管理人员、学生代表以及食堂工作人员，大家共同为优化校园生活环境贡献智慧与力量。         

       本次活动搭建了学生与食堂之间的常态化沟通平台，也进一步推动了餐饮服务的公开化与规范化。后勤处将持续听取学生意见，不断完善服务细节，努力营造更加安心、舒心的校园就餐环境，将日常餐饮服务转化为生动的育人实践，创新工作方式，提升服务质量，探索高校后勤育人新路径。（图/文曾吴霞 ）