4月30日，我校召开四月份食品安全月度调度工作会议，后勤相关管理人员、食堂经营负责人、食堂工作人员参会。

       会议全面总结上月校园食品安全管控工作，梳理台账归档、后厨卫生、规范操作、日常消杀等方面存在短板问题，明确整改责任与完成时限。

       会上对本月食品安全重点工作进行安排部署：严格把控食材采购验收与溯源管理，规范食品加工操作流程，严守生熟分区、餐具消毒、食品留样等制度；抓实从业人员健康管理与日常规范；常态化开展隐患排查整治，不断提升餐饮服务质量。

       此次会议压实各方责任，明晰工作重点。我校将持续强化食品安全常态化监管，持续压实食品安全主体责任，以严实举措全力守护全校师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食安屏障。（图/曹艺 文/曾吴霞）